안녕하세용,,, 끄적이잉입니당,,ㅎㅎ
동탄역에 있는 곱창 맛집을 소개해드릴까하는데용,,ㅎㅎ
야간까지하는 곱창집이 잘 없는데,,
밤 늦게 곱창먹고 싶어서 찾다가 방문한 곱창 맛집입니당,ㅎㅎ
또 숯불에 구워먹는다고 하니,,
얼마나 맛있게요~~
그곳은 바로~~ 동탄역 곱창 맛집 숯불에 구워먹는 곱창집 동탄 곱집사 입니당!!
곱집사
위치 : 경기 화성시 동탄오산로 86-11 1층 101호
TIME : 13:00PM - 01:00AM (Last Order 23:30PM)
매달 2, 4번째 일요일 정기 휴무
곱집사는 도축 5시간 이내에 가공하여 자연산 곱이 꽉차있다고 하더라구용,,ㅋㅋ
전국 상위 1% 한우 곱창이라고 하는데,,
특이한게 참숯 화로에서 구워주기 때문에,, 기름기가 쫙 빠져서 엄청 고소하다고 하는데용,,
한 번 먹어보려고 방문해보았습니당,,ㅎㅎ

곱집사가 곱창에 집요한 사람들의 줄임말이더라구용,,,ㅋㅋ
육짝이라는 곱창집이 원래 있었고 새로 이름을 바꾼게,, 곱집사라고 하네용,,ㅋㅋ
곱집사 동탄점은,, 동탄역 롯데캐슬 맞은편쪽에 있습니당,,
거두절미하고 배고프니까 얼른 들어가보도록 하겠습니당,,ㅎㅎ

내부는 이렇게 엄청 넓지는 않지만,,
1~4인까지는 충분히 즐길 수 있을 것 같았습니당,,ㅎㅎ
테이블마다 개별 화로가 있어서 좋더라구용,,ㅎㅎ

전국 상위 1%가 여기저기 붙어있어서 왜 상위 1%인가 했는데,,,
한우농장에서 당일 도축한 신선한 소의 내장을 도축해서 5시간내에 급냉해서 엄청 맛있다고 하네용,,,ㅋㅋ
콜드체인시스템을 통해 공급된다고 하는데,,
무슨 시스템인지는 잘 모르겠고,, 맛만 있으면 되는거죠잉~~


메뉴는 다른 곱창집들 처럼,, 곱창 대창 등등이 있었구용,,
특이한건 부속구이 종류들도 있었습니당,,
돼지 모듬부속도 있는데,, 오늘은 곱창을 먹으러 온거라서,,
한우모듬부속으로 만족하겠습니당,,ㅋㅋㅋ
다음에 오면 다른 부속들도 한 번 먹어봐야겠어용,,,ㅋㅋ
네이버 영수증 리뷰도 있다고 하네용,,
소주나 얼큰 라면을 받을 수 있다고 하니,,, 하실분들은 참고해주세용~~

주문 후에는 이렇게 몽글몽글 계란찜이 나오는데,,
이게 진짜 부드럽고 맛있더라구용,,,ㅎㅎㅎ
엄청 부드럽고 담백해서 하나 추가했습니당,,,ㅋㅋ

그리고 얼큰 칼칼한 김치 콩나물국도 나오는데,,,
추운 겨울날 뜨끈하니 좋더라구용,,,ㅎㅎㅎ

그리고 빠질 수 없는 청양간장소스~~
이게 또 매콤하니 곱창이랑 먹으면 맛이 좋거등요,,ㅎㅎ

그외에 다른 소스들도 있으니까,,,
취향껏 찍어 먹으면 좋을 것 같네용,,,ㅎㅎㅎ
종류별로 먹을 수 있어서,, 질리지 않겠네용,,,ㅎㅎ

그리고 야채도 빼놓을 수 없죵,,,ㅎㅎ
곱창이랑 은근 단짝 친구인 부추도 준비되어있습니당,,,ㅎㅎ
요새 부추가 그렇게 맛있더라구용~~

아삭아삭 콩나물부추 무침도 참을 수 없지용,,ㅎㅎㅎ
새콤달콤하니 식감도 대박이었습니당,,,ㅎㅎ
기름진 입안을 싹~~ 씻어주기 좋더라구용,,,ㅎㅎㅎ

그리고 새콤한 대파김치가 진짜 별미였는데용,,ㅎㅎ
소고기집이나 곱창집가면 가끔 대파김치를 주는 곳이 있는데,,
저는 대파김치 매우 매우 좋아하는 편이라,,,
아주 좋았습니당,,,ㅎㅎ
먹기만 하면 입맛이 싹 살아나는게,,ㅎㅎㅎ
말하다보니까,, 또 군침이 싹 도네용,,,ㅋㅋㅋ

그리고 빠질 수 없는,,,
새로와 테라,,
그 와중에 죄책감을 덜기 위해,,, 테라라이트를 선택했습니당,,
오늘은 소맥으로 시원하게 달려보겠습니당,,,ㅋㅋㅋㅋ

이렇게 구워주시면서 익은거는 부추위에 올려주시는데,,,
완전 맛있더라구용,,,ㅎㅎㅎㅎ
이게 진짜 숯불에 구워서그런지,, 안 느끼하고,, 담백한 맛만 엄청 나는데,,,
술이 술술 들어가더라구용,,ㅋㅋㅋ

이렇게 잘 구워주신 사장님께 박수,,,ㅎㅎㅎㅎ
진짜 담백 담백 그 자체였습니당,,ㅎㅎ
여기에 대파김치도 중간 중간 먹어주면,,,
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
말을 아끼겠습니당,,ㅎㅎㅎ

못참고 곱창만 추가로 주문했는데...
쌓여있는 곱창 좀 보세요~~~~
마음이 평안해지고~~~~
가진 건 없지만 든든한 이느낌,,,ㅎㅎㅎ
너무 맛있고,, 속이 꽉찬 이 곱을 보니,,, 입가에 미소가 스르르,,,ㅎㅎㅎ
야간에 곱창이 땡겨서 곱집사 동탄점에 다녀왔는데용,,,
한우곱창이라 가격은 좀 나가긴하는데,,,
숯불에 굽는 곱창이라 진짜 안 느끼하고 담백한 맛이 가득해서,,
너무 맛있게 먹었습니당,,,ㅎㅎㅎ
동탄역 주변에서 곱창 먹고 싶을 때는 곱집사 방문 추천드립니당,,,ㅎㅎ
숯불 곱창이 진짜 신의 한수더라구용,,,ㅎㅎㅎ
어찌나 이렇게 담백하고 고소하던지,,,ㅎㅎㅎ
심지어 잘 구워주시니까,, 편하고 맛있는 곱창을 제대로 즐길 수 있었습니당,,ㅎㅎㅎ
다음에 오면 곱창도 먹고 부속구이들도 한 번 먹어보고 싶더라구용,,,ㅎㅎ
부속구이도 엄청 맛있을 거 같아서 기대되네용,,ㅎㅎㅎ
이상 동탄역 곱창 맛집 숯불에 구워먹는 곱창집 동탄 곱집사 후기였습니당!!!
내돈내산후기입니당!!!!
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